Due Cigni - semi-flex boning knife Nitrogeno series black handle 13 cm

Coltello da disosso.

Questo coltello rappresenta un'ottima scelta sia per uso professionale, sia per
uso casalingo. Grazie, alla lama al nitrogeno, abbiamo una perfetta unione tra qualità
di taglio e praticità di utilizzo riducendo notevolmente lo sforzo. Inoltre, la
presenza del nitrogeno permette una lunga durata del filo e grande resistenza all'ossidazione.
L'impugnatura ergonomica è in nylon quindi può essere facilmente disinfettato, mantenedosi
sempre igienico, come richiesto dalla normativa europea vigente.

MATERIALI

Lama: Acciaio Inox 4199 Nitro B - HRC 55/57 - X50Cr15MOVN; Manico: Nylon.

DIMENSIONI

Lunghezza lama cm 13.