Caltagirone knife wooden handle satin finish stainless steel blade 20 cm

Coltello Caltagirone manico legno lama inox satinata 20 cm 

Nella tradizione culturale e produttiva della regione Sicilia esistono numerosi e differenti modelli di coltelli con nomi e variazioni in base alle zone, alle forme, alle tecniche costruttive ed ai materiali utilizzati. La splendida città di Caltagirone, in provincia di Catania, ha dato il nome a questo coltello che, da antiche tradizioni, veniva usato nella zona, sia nell'agricoltura che nell'allevamento. La lama è simile a quella dello "Sfilato" anche se leggermente più larga . Il manico termina invece con una sporgenza che ne rende più agevole l'impugnatura.

Specifiche:

Lunghezza Lama: 8,7 cm - 3,43";

Lunghezza Aperto: 20 cm - 7,87";

Lunghezza Chiuso: 11,3 cm - 4,45";

Peso: 73 g - 2,57 oz;

Materiale Lama: Acciaio Aisi 420 temperato - HRC 54/56;

Finitura: Satinata;

Materiale Manico: Legno-kotibè;

Guancette Interne: Ottone OT67;

Testine: Ottone OT67;

Viterie: Chiodini in ferro.