Due Cigni - boning knife nitrogen series black handle 16 cm

Coltello da disosso Questo coltello rappresenta un'ottima scelta sia per uso professionale,
sia per uso casalingo. Grazie, alla lama al nitrogeno, abbiamo una perfetta unione
tra qualità di taglio e praticità di utilizzo riducendo notevolmente lo sforzo.
Inoltre, la presenza del nitrogeno permette una lunga durata del filo e grande resistenza
all'ossidazione. L'impugnatura ergonomica è in nylon quindi può essere facilmente
disinfettato, mantenedosi sempre igienico, come richiesto dalla normativa europea
vigente.

MATERIALI

Lama: Acciaio Inox 4199 Nitro B - HRC 55/57 - X50Cr15MOVN Manico: Nylon Nero;

DIMENSIONI

Lunghezza lama cm 16.