Due Cigni - chef's knife Nitrogeno black handle blade 30 cm

Due Cigni - coltello da cuoco nitrogeno manico nero lama 30 cm.

Questo coltello rappresenta un'ottima scelta sia per uso professionale, sia per
uso casalingo. Grazie, alla lama al nitrogeno, abbiamo una perfetta unione tra qualità
di taglio e praticità di utilizzo riducendo notevolmente lo sforzo. Inoltre, la
presenza del nitrogeno permette una lunga durata del filo e grande resistenza all'ossidazione.
L'impugnatura ergonomica è in Nylon quindi può essere facilmente disinfettato, mantenedosi
sempre igienico, come richiesto dalla normativa europea vigente.

Specifiche:

Lunghezza Lama: 30 cm - 11.81"



Acciaio Lama: acciaio inox 4116 X50CrMoV15



Durezza: HRC 55-57



Trattamento Superficiale Lama: satinata



Manico: Nylon® antiscivolo nero