Due Cigni - French knife Nitrogeno series black handle 20 cm

Due Cigni - coltello Francese serie nitrogeno manico nero cm 20 

Coltello da macellaio Questo coltello rappresenta un'ottima scelta sia per uso professionale,
  sia per uso casalingo. Grazie, alla lama al nitrogeno, abbiamo una perfetta unione
  tra qualità di taglio e praticità di utilizzo riducendo notevolmente lo sforzo.
  Inoltre, la presenza del nitrogeno permette una lunga durata del filo e grande resistenza
  all'ossidazione. L'impugnatura ergonomica è in nylon quindi può essere facilmente
  disinfettato, mantenedosi sempre igienico, come richiesto dalla normativa europea
  vigente.

Specifiche:

Acciaio Lama: acciaio inox 4119 nitro-B

Durezza: HRC 55-57

Trattamento Superficiale Lama: satinata

Manico: Nylon® antiscivolo nero

Lunghezza Lama: 20 cm - 7.87"

Lavabile in lavastoviglie: Sì

NSF® Certification: Sì (NSF Certification, leader a livello globale nella fornitura di servizi di certificazione e assicurazione qualità dedicati alla filiera alimentare.)