Due Cigni - truffle slicer in stainless steel 420 smooth with walnut handle

Due Cigni - affetta tartufi in acciaio inox 420 liscio e manico noce

Due Cigni - affetta tartufi in acciaio inox 420 liscio e manico noce (2C 1025 NO) è un attrezzo da cucina utilizzato per affettare i tartufi in modo preciso e uniforme. L'affetta tartufi è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità 420, che garantisce una lunga durata e una facile pulizia.

Il lato affilato della lama è progettato per tagliare il tartufo senza schiacciarlo o distruggerlo, mantenendo intatta la sua forma e il suo sapore. La lama ha una finitura liscia, che consente un taglio pulito e uniforme del tartufo.

Il manico è realizzato in noce, un legno duro e resistente che garantisce una presa salda e sicura durante l'utilizzo. Il design ergonomico del manico si adatta comodamente alla mano, fornendo una presa confortevole e senza sforzo.

L'affetta tartufi Due Cigni è un attrezzo di alta qualità, ideale per chef professionisti o appassionati di cucina che desiderano creare piatti sofisticati con ingredienti di alta qualità come i tartufi. 

Specifiche:

Acciaio Lama: acciaio AISI 420C;

Durezza: HRC 55-57;

Trattamento Superficiale Lama: satinata;

Finitura lama: liscia; 

Manico: legno di noce;

Lunghezza Lama: 5 cm - 1.97";

Lunghezza Totale: 22 cm - 8.66";

Spessore Lama: 1 mm - 0.04";

Peso: 135 gr - 4.76 oz.