Per cacciatori e tutti i cuochi all'aperto! Fuoco e selvaggina vanno semplicemente insieme. In questo libro di facile comprensione non solo viene mostrato come utilizzare il Dutch Oven, ma anche come trattare la selvaggina. Quindi non è interessante solo per i cacciatori, ma anche per i cuochi all'aperto che finora non si sono avventurati in questo alimento primordiale. Consapevolmente vengono utilizzate anche specie di selvaggina facilmente reperibili per i non cacciatori, come cinghiale, capriolo o cervo. Ma anche le parti meno nobili e quindi più economiche vengono trasformate in piatti deliziosi nell'ambito della filosofia sostenibile 'Nose-to-Tail', perché un animale non è composto solo da bistecche. Questo libro amplia lo spettro dei Dutch Oven conosciuti con un aspetto interessante che finora non è stato trattato.
Formato: 21,0 x 26 x 1,6 cm, 144 pagine, rilegato, numerose foto a colori
Autore: Carsten Bothe
Foto: Sandra Then
Heel Verlag
ISBN: 978-3-96664-296-5
| ID | 9791943 |
| URL | https://www.gunfinder.com/it/items/9791943 |
| Condizione | Neu |
| Posizione | 53175 Bonn, Germania |
| Disponibilità | disponibile |
| Spese di spedizione a carico di | Acquirente |