Brochure di ricette "Naturalmente in forma"

Questa brochure fa venire voglia di carne di selvaggina, che si prepara facilmente – con ricette per ogni occasione e ogni stagione. Sempre più persone vogliono cucinare con ingredienti il più naturali, freschi e stagionali possibile, provenienti dalla regione. Ci sono buone ragioni per questo, poiché gli alimenti non trattati – e la carne di selvaggina rientra in questa categoria – significano percorsi di trasporto più brevi, minor consumo di energia, meno sostanze chimiche e maggiore freschezza. E: soprattutto, hanno un sapore eccellente. La carne di selvaggina, tra l'altro, non è solo deliziosa, ma anche molto sana: è digeribile, povera di grassi e ricca di vitamine e minerali. Informazioni utili sulla selvaggina e ricette leggere per piatti deliziosi. In questa brochure ci sono ricette con carne di selvaggina e informazioni generali sulla carne di cervo, cinghiale, capriolo, lepre, coniglio selvatico, fagiano, anatra selvatica e tortora selvatica. Una brochure molto apprezzata dai clienti della carne di selvaggina, con molte informazioni utili sulla selvaggina locale e sette ricette leggere per piatti deliziosi. Contenuto: Selvaggina in sintesi Tipi di carne di selvaggina Ricetta Cotoletta di cervo con asparagi verdi Ricetta Capretto di maggio con pesche stufate Ricetta Rillettes d'anatra con arance Ricetta Insalata estiva con filetto di capriolo alla griglia Ricetta Bistecche per la griglia di cinghiale con marinata di timo e ginepro Ricetta Carré di cervo marinato con succo di sambuco nero Ricetta Zuppa di gulasch di cinghiale In cerca di selvaggina? Formato DIN A5, 28 pagine Ulteriori informazioni qui: In cerca di selvaggina? - www.wild-auf-wild.de Video con mordente: Il canale youtube del Deutscher Jagdverband Con gusto sui social media: www.instagram.com/WildaufWild.de e www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild