Tendy Reifungstimer Nemus Bianco

Timer di maturazione più intelligenti per un controllo preciso dei 40 giorni a 40 gradi

Il Tendy Reifungstimer Nemus Weiß ti supporta nella maturazione della carne di selvaggina in modo controllato, tracciabile e riproducibile. In combinazione con l'app Tendy, non lavori più a sentimento, ma secondo il principio collaudato dei 40-Grad-Tage. Definisci il tuo obiettivo di maturazione desiderato – Nemus misura in modo affidabile temperatura e umidità e ti accompagna passo dopo passo fino al grado di maturazione ottimale.

Pianificabile invece di stimare: Nel dashboard dell'app puoi vedere a colpo d'occhio a che punto è il processo di maturazione e quando è il momento ideale per la suddivisione.
Maturazione secondo il principio dei gradi-giorno a 40 gradi

Definizione degli obiettivi individuali: Stabilisci tu stesso quanti gradi-giorno deve raggiungere la tua selvaggina.
Approccio scientificamente fondato: Decomposizione controllata del tessuto connettivo e delle proteine per carne tenera e aromatica.
Indicatore percentuale di progresso: Chiara panoramica sul tempo di maturazione rimanente.

Misurazione automatica ogni cinque minuti
Nemus registra automaticamente la temperatura e l'umidità ogni 5 minuti e memorizza i dati in modo affidabile. Tramite Bluetooth con una portata di fino a 25 metri, puoi sincronizzare i valori in qualsiasi momento con l'app Tendy. In questo modo ottimizzi continuamente i tuoi processi e ottieni preziose informazioni per future maturazioni.
Più stagionature sotto controllo contemporaneamente
Con Nemus puoi monitorare fino a cinque stagionature in parallelo. Questo è particolarmente utile quando più pezzi di carne sono appesi contemporaneamente nell'armadio di stagionatura. Le singole stagionature possono essere condivise direttamente dall'app per pianificare insieme a compagni di caccia o colleghi.
Installazione rapida & costruzione robusta
Il montaggio avviene in modo semplice con il supporto a parete fornito o il gancio. Grazie alla certificazione IP67, Nemus è impermeabile ed è adatto per ambienti umidi come celle frigorifere o armadi per pneumatici. La duratura batteria CR2450 dura circa un anno e garantisce un funzionamento a bassa manutenzione.
Dati tecnici

Modello
Tendy Nemus


Colore
Bianco


Valori di misura
Temperatura & Umidità


Intervallo di misura
Ogni 5 minuti automaticamente


Connettività
Bluetooth (fino a 25 m di portata)


Rilevamenti simultanei
Fino a 5 in parallelo


Classe di protezione
IP67 (impermeabile)


Batteria
CR2450 (circa 1 anno di durata)


Certificazione
CE


Compatibilità app
Tendy-App (iOS & Android)

Per chi è adatto Nemus?
Il timer di maturazione Tendy Nemus è rivolto a cacciatori, produttori diretti e raffinatori di carne ambiziosi che desiderano documentare in modo chiaro la loro maturazione e ottenere risultati riproducibili. Chi dà valore alla qualità, alla certezza nella pianificazione e al supporto digitale trae vantaggio dal monitoraggio intelligente.
FAQ
Che cosa significa il principio dei 40 gradi-giorni?

In questo caso, la maturazione viene calcolata sulla base della somma di temperatura e tempo. In questo modo, il grado di maturazione ottimale può essere determinato in modo pianificabile e riproducibile.

Quanto è ampia la portata del Bluetooth?

La portata è fino a 25 metri, a seconda delle condizioni strutturali.

Il dispositivo è adatto per ambienti umidi?

Sì, Nemus è impermeabile secondo IP67 ed è progettato per ambienti umidi.

Quanto dura la batteria?

La batteria CR2450 dura circa un anno con un uso normale.