Il cacciatore e chef professionista Markus Sämmer invita con Into the Wild – Il libro di cucina per un consumo sostenibile di carne a gustare in modo sostenibile. Alla base delle 75 deliziose ricette c'è carne di selvaggina regionale: in modo comprensibile e divertente scoprirete come lavorare e perfezionare la carne di selvaggina per preparare un pasto squisito. Mettetevi alla prova e scoprite quanto possa essere variegata la selvaggina – dai classici tradizionali come il roast beef di cervo e il filetto di capriolo fino al cervo Cordon Bleu e al Tikka Masala di anatra selvatica, fino al Döner di selvaggina. Inoltre troverete molte informazioni interessanti sul lavoro con la selvaggina e la caccia. Oltre 150 foto a colori e immagini. 240 pagine.
| ID | 9609173 |
| URL | https://www.gunfinder.com/it/items/9609173 |
| Categoria | Accessori / Letteratura venatoria |
| Condizione | Neu |
| Posizione | 29646 Bispingen, Germania |
| Disponibilità | disponibile |
| Spese di spedizione a carico di | Acquirente |