In questo libro scoprirai come salare, conservare, essiccare, affumicare e cuocere la carne con poco sforzo. Ne derivano prosciutti di alta qualità in tutte le varianti, pancetta, costine, carne secca, Kasseler, stinco di maiale, spalla di maiale e molto altro. Nella realizzazione delle ricette collaudate ti aiutano oltre 100 foto illustrative e molti consigli per evitare errori.
| ID | 9603912 |
| URL | https://www.gunfinder.com/it/items/9603912 |
| Categoria | Accessori / Letteratura venatoria |
| Condizione | Neu |
| Posizione | 78244 Gottmadingen, Germania |
| Disponibilità | disponibile |
| Spese di spedizione a carico di | Acquirente |