Cucinare all'aperto - Il libro di cucina all'aperto Petromax

Selvaggio cucinare senza forno! La preparazione dei cibi su un fuoco aperto nella natura significa un pezzo di autosufficienza, avventura e autenticità. Se desideri cuocere il tuo pane sul fuoco o nelle braci ardenti, sei nel posto giusto. L'esperto di outdoor Carsten Bothe presenta, insieme all'azienda tradizionale Petromax e ai loro Dutch Oven in ghisa, stampi per dolci, ferri per sandwich e waffle, oltre 70 ricette di cottura variegate per la cucina da campo. cuocere diversi pani, pizze e torte preparare casseruole, pasticci e piatti gratinati waffle, sandwich e piccole delizie tutto senza forno, solo con il calore del fuoco Anche sulla terrazza o sul balcone
Oltre alle ricette, in questo libro troverai molte idee, consigli pratici e informazioni utili dal cuoco da campo Carsten Bothe riguardo all'uso della ghisa, dei focolari e della regolazione del calore. Per tutti coloro che finora hanno cucinato solo nel loro Black Pot, questo libro è un vero arricchimento. Infine, va detto che tutte le delizie fatte in casa possono naturalmente essere preparate anche senza fuoco, ma con le uova di carbone, anche sulla terrazza o sul balcone. Carsten Bothe in collaborazione con Petromax: Cucinare all'aperto - Il libro di cucina outdoor Petromax. 144 pagine, numerose foto, 203 x 254 mm, brossura, ISBN: 978-3-95843-626-8Informazioni sul produttoreHeel VerlagContatto: Heel Verlag GmbHLand: GermaniaVia: Pottscheid 1CAP / Luogo: 53639 KönigswinterNumero di telefono: +49 (0)2223 9230-0E-Mail: [email protected]