Cucinare nella capanna di caccia

Kochen nella Capanna di Caccia In questo volume della nostra serie di Natura e Autosufficienza "Land & Werken" si parla di cucinare nella capanna di caccia. Il cacciatore e cuoco da campo Carsten Bothe mostra come è possibile preparare un pasto delizioso anche quando non si è cacciato nulla. Se avete avuto successo nella caccia, potete subito lavorare la vostra selvaggina direttamente nella capanna e portare in tavola un ottimo piatto di caccia con pochi ingredienti e un minimo sforzo. Se dovessero arrivare più ospiti, perché la comunità di cacciatori si è annunciata o perché amici cacciatori sono in visita, Carsten Bothe presenta come potete facilmente sfamare 50 persone attorno al fuoco e quali sono gli aspetti importanti per un evento di tale portata. Che si tratti di un tranquillo fine settimana nella capanna di caccia o di una grande compagnia di cacciatori, che abbiate una cucina completamente attrezzata o solo un fornello da campeggio nella capanna, qui troverete per ogni occasione e ogni attrezzatura una vasta selezione di ricette deliziose e utili consigli e indicazioni: La Capanna di Caccia Arredamento della Cucina Combustibili Cassa da Cucina Cassa da Pranzo Acqua Scorte Prodotti a Lunga Conservazione e Scorte di Emergenza Alimenti Contorni Salse Condimenti e Raffinamenti Consigli per un Weekend di Caccia Ricette dal Territorio di Caccia Diritto di Caccia Uccelli Selvatici Selvaggina a Zoccolo Piante e Funghi Ricette per Ogni Occasione Calore delizioso per la Postazione quando si deve andare veloci quando c'è più tempo per cucinare Quando arrivano molti Ospiti di Caccia Grigliate attorno al Fuoco Cucinare al Fuoco Bevande Calde Consigli per un Evento Riuscito nella Capanna di Caccia Carsten Bothe: Kochen in der Jagdhütte. 80 pagine, numerose foto a colori, 183 x 225 mm, brossura, ISBN 978-3-95843-178-2Informazioni sul produttoreHeel VerlagContatto: Heel Verlag GmbHLand: GermaniaVia: Pottscheid 1CAP / Città: 53639 KönigswinterNumero di telefono: +49 (0)2223 9230-0E-Mail: [email protected]