Fudo Migoto Nakiri Coltello da Chef Damascus

Qualità superiore per chef professionisti e appassionati con 67 strati di acciaio inossidabile damascato. Da oltre 1000 anni, in Estremo Oriente vengono forgiati coltelli di alta qualità. Ancora oggi, i maestri portano avanti questa antica tradizione nella produzione di lame. Con 67 strati, questa serie è tra i prodotti di punta sul mercato. Come materiale per il manico viene utilizzato il G10, igienico e estremamente robusto. Il nucleo della lama è in acciaio VG 10 con una durezza Rockwell di circa 60 gradi. Su entrambi i lati sono forgiati 33 strati stabilizzanti di acciaio damascato. La lama damascata offre la massima capacità di taglio con la massima flessibilità. Il classico coltello da verdura. Acciaio della lama: Damascato VG10 inossidabile Materiale del manico: G10 Lunghezza della lama: 175 mm Lunghezza totale: 320 mm Peso: 300 g Prezzo consigliato al pubblico: 149,00 ‚