Swibo coltello da macellaio, affilatura normale, giallo, 17 cm

SWIBO Coltello da macellaio I coltelli da macellaio Swibo sono coltelli professionali utilizzati principalmente in macellerie, negozi di carne e impianti di disosso. Il coltello da macellaio viene utilizzato per disossare la carne e i pezzi di carne. Anche se è principalmente destinato ai lavori di macellai e cuochi, anche i pescatori lo utilizzano frequentemente durante la pesca. La resistenza e la durezza della lama caratterizzano i coltelli da macellaio della serie Swibo. La lama di questo coltello è curva e più larga rispetto ad altri coltelli di questa categoria. Inoltre, le lame sono in acciaio inossidabile, che è resistente alla ruggine. Il manico è ergonomico e antiscivolo. Ciò consente un lavoro sicuro. Il manico è in poliammide e ha il colore giallo. I materiali possono essere facilmente puliti in modo igienico. Victorinox è da decenni lo strumento dei professionisti quando si tratta di tagliare, fil...