HEEL Verlag Libro: Cucinare all'aperto

• 100 recetas deliciosas

• Configuración de una cocina exterior completa

• Encender un fuego y mantener la temperatura

• Aprenda diferentes técnicas de cocina

• 100 deliciosas recetas del Maestro del Bushcraft

• Instalar una cocina exterior completa

• iniciar un incendio, mantener la temperatura

• aprender diferentes técnicas de cocina: construir un horno de tierra, cocinar en cenizas, cocinar al vapor, fumar

• ISBN 978-3-96664-176-0

• 224 páginas

• muchas fotografías en color

• 190×230 mm

• tapa blanda

• autor Ray Mears

Por supuesto, Mears siempre sirve platos regionales con historias de sus aventuras culinarias en todo el mundo. Desde hornear un pastel de cumpleaños con ingredientes de la selva tropical, cocinar pescado al vapor al estilo maorí o construir un horno de tierra con un anciano Pitjantjatjara en el desierto central de Australia. 100 deliciosas recetas del Maestro del Bushcraft Montar una cocina completa al aire libre encender un fuego, mantener la temperatura aprender diferentes técnicas de cocina: construir un horno de tierra, cocinar en cenizas, cocinar al vapor, fumar