Coltello da Ufficio Wusaki Damas - Lama 90mm

Couteau d’Office Wusaki Damas - Lame 90mm
Le couteau d’office Wusaki Damas est un outil essentiel pour tous les amateurs de cuisine recherchant précision et efficacité. Sa lame de 90 mm, fabriquée à partir d'un noyau en acier inoxydable 10Cr15CoMoV, est entourée de 67 couches d'acier damas, assurant robustesse et un tranchant durable.
Le profil "Office" de la lame offre une polyvalence inégalée, idéale pour trancher, hacher et émincer avec précision. En outre, la dureté de la lame atteint environ 60 HRC sur l'échelle de Rockwell, ce qui garantit une excellente résistance à l'usure.
Son manche en bois d'olivier naturel, verni ou non, offre ergonomie et confort, avec un veinage unique pour chaque pièce, facilitant une prise en main parfaite et un contrôle optimal lors de l'utilisation.
Avec un tranchant lisse et un verrouillage fixe, le couteau Wusaki Damas garantit sécurité et durabilité, ce qui impressionnera les cuisiniers les plus exigeants. Designé en France et fabriqué à la main en Chine, ce couteau conjugue savoir-faire traditionnel et innovation, promettant une expérience culinaire raffinée.