Essiccatore di carne spago da macellaio verde

Lebensmittelechtes Metzgergarn – auch als Bratenschnur, Fleischschnur oder Haushaltsschnur bekannt – zum Aufhängen von Fleisch an deinem Meatdryer. Das strapazierfähige 2-mm-Baumwollgarn bildet ein hygienisches Schlaufensystem zum Trocknen und Reifen von kleinen bis mittelgroßen Fleischstücken wie Salami, Pancetta, Biltong, Wild und Jerky.
Anwendung: Mach ein kleines Loch in das Fleisch und binde mit dem Garn eine sichere Schlaufe. Hänge die Schlaufe an deinen Meatdryer – das Garn verhindert, dass das Fleisch direkt mit dem Haken in Kontakt kommt. So werden gute hygienische und Trocknungsbedingungen gewährleistet und das Fleisch lässt sich leichter abnehmen. Fleisch niemals direkt am Haken aufhängen.
Die 250-Meter-Rolle bietet ausreichend Garn für viele Anwendungen und ist damit eine wirtschaftliche Wahl für Charcuterie-Enthusiasten. Die lebensmittelechte Baumwolle ist stark genug, um das Fleisch während des gesamten Trocknungsprozesses zu halten, und gleichzeitig schonend genug, um empfindliche Stücke nicht einzureißen oder zu beschädigen.
Welches weitere Zubehör benötigst du?

Zubehörhaken: Für schwerere, ganze Premiumstücke wie Parmaschinken, Iberico und ganzen Prosciutto
Fliegennetz: Zum Aufhängen von Fleisch in Schuppen, Garagen, auf Dachböden, im Freien oder an Orten, an denen Insekten oder Fliegen vorkommen können
Werkzeugrolle: Hochwertige und schützende Aufbewahrung im handwerklichen Stil für deine Meatdryer-Haken und Zubehörteile

Details:

Hygienisches Schlaufensystem, das verhindert, dass das Fleisch mit dem Haken in Kontakt kommt
Doppelt gedrehtes 2-mm-Design für ausreichend Stabilität bei kleinen bis mittelgroßen Fleischstücken
Wirtschaftliche 250-Meter-Rolle für zahlreiche Trocknungsdurchgänge
Einfach zu handhaben und sicher zu verknoten
Schonend zu empfindlichem Fleisch und ohne Einreißen des Fleisches abnehmbar

Spezifikationen:

Länge: 250 Meter pro Rolle
Stärke: 2 mm
Rollengröße: 100 x 50 mm
Gewicht: 90 g
Farbe: Grün/Weiß