Sigillatore a vuoto a camera VacuChef 40

Descrizione della macchina sottovuoto a campana VacuChef 40

Macchina sottovuoto a campana VacuChef 40 – Mantieni gli alimenti freschi più a lungo e marinali in modo mirato

Freschezza concentrata per la conservazione e la cottura sous-vide

La macchina sottovuoto a campana VacuChef 40 prolunga la conservazione degli alimenti e rende più semplice prepararli per la cottura sottovuoto. La camera, con una capacità di circa 3 l, accoglie i sacchetti in modo sicuro e consente di ottenere un vuoto quasi completo, così gli ingredienti mantengono più a lungo aroma e consistenza.

Sottovuoto rapido e affidabile

Una potente pompa per il vuoto, con una portata di 70 l/min, genera un vuoto fino a -0,95 bar. L’apparecchio raggiunge rapidamente il livello di vuoto desiderato nella camera e riduce l’aria residua nei sacchetti, favorendo risultati più uniformi durante la conservazione e la cottura sous-vide.

Sigillatura sicura e sacchetti ben saldi

I sacchetti larghi fino a 25 cm vengono chiusi con una doppia saldatura, che garantisce una tenuta affidabile. La barra fermasacchetto integrata li blocca nella camera e facilita il posizionamento preciso prima della sigillatura.

Programmi mirati e utilizzo versatile

Il pannello touch offre impostazioni per alimenti duri e morbidi, secchi e umidi, oltre alla sigillatura manuale e alla funzione di marinatura. La possibilità di combinare sottovuoto e sigillatura e di mettere sottovuoto sacchetti goffrati e contenitori per alimenti anche fuori dalla camera, usando il tubo in dotazione, amplia le possibilità d’uso in cucina.

Struttura robusta e accessori pratici

Il corpo in acciaio inox e il coperchio in vetro temperato sono progettati per un uso prolungato e permettono di seguire il processo. La confezione include 20 sacchetti sottovuoto da 25 x 28 cm e un tubo per il vuoto, per iniziare subito a usarla nelle applicazioni più comuni.

Caratteristiche principali

Potente pompa per il vuoto con una portata di 70 litri al minuto
Doppia saldatura per sigillare in sicurezza sacchetti larghi fino a 25 cm
Camera da 26,5 x 26,5 x 6 cm (capacità di 3 l) e corpo compatto in acciaio inox con coperchio in vetro temperato

Dettagli del prodotto

Macchina sottovuoto a campana compatta
Barra fermasacchetto integrata per posizionare il sacchetto in modo stabile
Pannello touch con indicatore di processo chiaro
Funzioni versatili per alimenti duri, morbidi, secchi e umidi, inclusa la sigillatura manuale e la marinatura

Dati tecnici / Dotazione

Dimensioni della camera: 26,5 x 26,5 x 6 cm
Capacità: circa 3 l
Dimensioni: 32,0 x 17,5 x 35,5 cm
Peso: circa 8,4 kg
Potenza: 280 Watt
Tensione: 220-240 V 50 Hz
Pressione massima del vuoto: -0,95 bar
Portata della pompa per il vuoto: 70 l/min.
Doppia saldatura per sacchetti larghi fino a 25 cm
Dotazione: 20 sacchetti sottovuoto da 25 x 28 cm e 1 tubo per il vuoto

Caratteristiche

Corpo in acciaio inox
Coperchio in vetro temperato
Barra fermasacchetto
Pannello touch
Funzioni: sottovuoto e sigillatura combinati, sigillatura manuale, funzione di marinatura
Attacco per tubo del vuoto per contenitori sottovuoto e bottiglie di vino

Utilizzo

Sottovuoto e sigillatura di alimenti duri, morbidi, secchi e umidi
Marinatura degli alimenti
Confezionamento sottovuoto in sacchetti goffrati e contenitori sottovuoto
Preparazione degli alimenti per la cottura sous-vide