Poêle de Camping en Fonte Petromax L-FP17

Die Petromax Lagerfeuerpfanne L-FP17 est une petite poêle en fonte sans compromis pour la cuisson directe au feu. Elle appartient à l’endroit où ça sent la fumée de bois, où les braises crépitent et où tout le monde se tait un instant parce que quelque chose de vraiment bon est en train de se passer dans la poêle.
Ce qui la rend spéciale, c’est la poignée télescopique amovible et réglable en longueur : tu poses la poêle dans le lit de braises, sur des charbons, sur une grille empilée ou sur le Petromax Pfannenknecht, tout en gardant tes mains à distance. Une fois la poêle posée, la poignée peut être retirée. Pour servir, elle se remet en place ; la tige maintient la poêle droite.
Pourquoi elle est fun dehors

La fonte conserve la chaleur longtemps et la répartit uniformément.
La surface prétraitée est prête à l’emploi selon Petromax.
La poignée télescopique protège de la chaleur directe et des braises.
Idéale pour saucisses, steak, œufs, champignons, pommes de terre sautées, pain à la poêle et petits plats tout-en-un.
Format compact pour feu de camp, bushcraft, camping et soirées au jardin.

Données techniques

SKU : L-FP17
Matériaux : fonte, acier inoxydable, bois
Dimensions selon fabricant : env. 42 x 17 x 62 cm
Poids selon fabricant : env. 1,46 kg
Volume maximal selon fabricant : env. 0,3 l

Conseils d’utilisation de la cuisine de feu


Préchauffer : ne pas remplir la fonte froide. D’abord chauffer quelques minutes au-dessus des braises ou d’une flamme douce, puis ajouter huile/gras et aliments.

Ne pas surchauffer : mieux vaut un lit de braises stable que des flammes folles. Tu obtiens ainsi des arômes grillés au lieu d’une croûte brûlée.

Graisse oui, bain d’huile non : un film fin d’huile, de beurre clarifié ou de graisse de lard suffit. À bonne chaleur, la viande se détache souvent seulement quand la croûte est prête.

Protéger la patine : après la cuisson, nettoyer avec de l’eau chaude, une spatule ou un nettoyant à anneau, bien sécher et huiler très légèrement.

Pas de trempage : ne pas laisser la fonte longtemps humide ni la mettre au lave-vaisselle.

Poser en sécurité : poser sur un dessous de plat ou une pierre ignifuge ; la poêle reste chaude longtemps.



Boîte recette : Pommes de terre sautées fumées
Couper des pommes de terre précuites en tranches. Préchauffer la poêle, mettre du lard ou de l’huile, disposer les pommes de terre à plat et laisser dorer tranquillement. Ajouter les oignons plus tard, sinon ils brûlent. En fin de cuisson, sel, poivre et ciboulette.


Boîte recette : Lanières de steak au feu de camp
Préchauffer la poêle fort mais contrôlé. Sécher les lanières de steak, huiler légèrement, saisir rapidement à feu vif sans trop bouger. Laisser ensuite reposer avec sel, poivre grossier et un peu de beurre aux herbes.


Boîte recette : Pain à la poêle aux herbes
Pétrir farine, eau, sel, un peu d’huile et des herbes en une pâte ferme. Former des galettes, graisser la poêle très légèrement et cuire lentement à feu moyen. Retourner plusieurs fois jusqu’à obtenir une croûte à l’extérieur et une pâte moelleuse à l’intérieur.


Boîte recette : Poêlée de champignons pour le soir
Nettoyer les champignons à sec, chauffer la poêle et d’abord cuire les champignons sans sel. Quand l’eau est évaporée, ajouter beurre, ail, sel et persil. Parfait directement dans la poêle avec du pain.


Évaluation Black-Raptor : petit, lourd, rustique et juste parfait quand on ne fait pas que cuisiner dehors, mais qu’on construit une soirée. Moins d’écran, plus de braises, de bonnes personnes, de la nourriture honnête.