Brochure de recettes "Vraie Chasse" (Chasse sur Chasse)

So cuisine la nouvelle génération de chasseurs. Onze chasseuses et chasseurs présentent sur 32 pages leurs conseils de cuisine sauvage. Du ragout de nutria aux tacos de faisan : il y en a pour tous les goûts. "Echt Wild" contient onze recettes pour des plats variés à base de viande de gibier. Ce qui est particulier : les recettes proviennent d'influenceurs, c'est-à-dire de personnes ayant une grande portée sur les réseaux sociaux. Ainsi, la créatrice de contenu outdoor Andrea Steinberg, connue sous le nom de @bushcraft_alli, sert des steaks de sanglier grillés, l'influenceur food et chasse Jan van Knapheide (@realvanknapheide) présente ses tacos de faisan et le sommelier de gibier Markus Hofmann (@rehzept) révèle comment préparer son ragout de nutria. Sur wild-auf-wild.de, les utilisateurs trouvent des fournisseurs de gibier près de chez eux pour acquérir l'ingrédient principal localement. Plus durable, c'est impossible !
Contenu
Crostinis de daim
Tacos de faisan
Émincé à la zurichoise
Cupcakes salés
Shakshuka avec du cerf
Ravioles sauvages
Astuce : L'œil mange aussi
Tartare de chevreuil
Jarret de sanglier grillé
Sundays-Rehschäufele
Steaks de sanglier grillés
Ragout de nutria
Format : DIN A5, 32 pages
Pour plus d'informations, cliquez ici : À la recherche de gibier ? - www.wild-auf-wild.de
Vidéos avec du mordant : La chaîne YouTube de l'Association allemande des chasseurs
Avec du goût sur les réseaux sociaux : www.instagram.com/WildaufWild.de et www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild