Livre de cuisine "Mixtipp Cuisine avec le Thermomix: Ma cuisine sauvage"

Bio-Fleisch : Gibier, élevé sans médicaments ni additifs chimiques. Préparé dans l'un des appareils de cuisine les plus modernes au monde, le Thermomix® – c'est un repas savoureux et sain ! Que ce soit copieux comme un Pfefferpotthast de sanglier, raffiné comme un Rotwild Tonnato ou exotique comme un dos de chevreuil dans un bouillon asiatique : ce livre montre les nombreuses possibilités que nos espèces sauvages locales offrent. Une soupe de pigeon sauvage se prépare rapidement au Thermomix® et le tartinade de bernache rehausse chaque petit-déjeuner. Le Leberkäse est un véritable classique, mais le Leberkäse de gibier est encore plus savoureux. La viande de gibier n'est pas seulement saine, car elle contient peu de graisse et de cholestérol, mais elle est également aussi facile à travailler que la viande de porc ou de bœuf. Ce livre te montre à quel point c'est simple ! Éditrice : Antje Watermann 19 x 23 cm, 120 pages ; Couverture flexible de nombreuses photos en couleur Édition Lempertz ISBN : 978-3-96058-320-2 Fabricant : Matthias Lempertz GmbH Kucksteinweg 35 3227 Bonn Allemagne [email protected]