Couteau à dépecer épais Ergo Grip

Le couteau à dépecer Dick Aufbrechmesser Ergogrip Skinner est un outil professionnel fiable pour l'ouverture sécurisée et le dépeçage propre du gibier et des animaux de boucherie. La lame de 15 cm de long avec une coupe incurvée facilite un travail précis lors du dépeçage. Le crochet d'ouverture avec une boule à la pointe permet d'ouvrir en toute sécurité la cavité abdominale sans endommager les organes internes. La série Ergogrip représente une hygiène sans compromis, une grande netteté et un travail ergonomique : la sortie de lame sans joint facilite le nettoyage, le manche en plastique antidérapant tient bien en main et la large protection des doigts offre une sécurité supplémentaire lors de l'utilisation. pour dépecer et dépeçer certifié NSF crochet d'ouverture avec pointe en boule lame de Skinner incurvée acier de lame X55CrMo14 dureté 56 HRC version Ergogrip hygiénique large protection des doigts manche en plastique antidérapant longueur de lame 15 cm poids 158 g