Tendy Ensemble de transformation du gibier 4 (Ensemble complet pour chambre de gibier)

Solution complète pour le traitement numérique de la venaison dans la chambre froide

Avec le Tendy Wildbretverarbeitung Set 4, vous obtenez un système complet pour le traitement moderne et efficace de la venaison dans la chambre froide. Le set combine pesée précise, étiquetage automatique, contrôle numérique de maturation et emballage professionnel dans un flux de travail parfaitement harmonisé. Cela vous permet de structurer, documenter et rendre vos étapes de traitement beaucoup plus efficaces.

Grâce à la combinaison d'une balance de table, d'une balance de grande capacité, d'une imprimante d'étiquettes, de minuteurs de maturation, d'étiquettes et de sacs sous vide, ce set couvre toutes les étapes de travail importantes – de la pesée de la venaison à la portion, en passant par le contrôle de maturation et le stockage sécurisé.
Pesée précise de gibier et de portions de viande

La Tendy Tischwaage Libra est parfaite pour peser avec précision des portions de viande jusqu'à 30 kg et transmet les données de poids directement via Bluetooth à l'application Tendy. Elle est complétée par la Tendy digitale Waage Fluctus, qui peut également peser de plus gros morceaux ou des corps de gibier de manière fiable avec une capacité de charge allant jusqu'à 300 kg.

Ainsi, il est possible de documenter et d'enregistrer numériquement à la fois des corps de gibier entiers et des portions individuelles avec précision.
Étiquetage automatique avec le Tendy Scriptor

Le Tendy Etikettendrucker Scriptor permet l'impression directe d'étiquettes depuis l'application Tendy. Le poids, la date ou d'autres informations importantes sont automatiquement repris et imprimés proprement sur les étiquettes.

Grâce à la technologie d'impression thermique, l'imprimante fonctionne sans encre. Les quatre rouleaux d'étiquettes Tendy Scriptor (76 × 76 mm) inclus dans le set adhèrent de manière fiable sur les sachets de viande sous vide et restent bien lisibles même au congélateur.
Surveillance numérique du vieillissement de la viande

Pour le vieillissement optimal de votre gibier, le set contient deux solutions intelligentes : le Tendy 4G Reifetimer Lucus ainsi que le Tendy Reifungstimer Nemus. Les deux appareils mesurent la température et l'humidité pendant le processus de vieillissement et transmettent les données à l'application Tendy.

Tandis que Nemus fonctionne via Bluetooth et est idéal pour le contrôle direct dans la chambre froide, Lucus permet grâce à sa connexion 4G intégrée une surveillance en temps réel depuis n'importe où. Vous avez ainsi toujours le contrôle sur les conditions de vieillissement de vos morceaux de viande.
Emballage sécurisé avec des sacs sous vide

Pour un stockage hygiénique, le set contient également Tendy Vakuumbeutel Transparent (22 × 30 cm). Les sacs possèdent un côté nervuré pour un pompage efficace de l'air ainsi qu'un côté lisse pour des soudures stables et une adhérence optimale des étiquettes.

Avec 100 sacs par paquet, tu disposes de suffisamment de matériel pour de nombreuses portions et un stockage propre de ta venaison.
Workflow parfaitement ajusté pour la chambre de gibier

Tous les composants du set fonctionnent ensemble de manière transparente. Tu peux peser des corps de gibier ou des morceaux, documenter les portions avec précision, imprimer des étiquettes automatiquement et surveiller le processus de maturation de manière numérique. Cela garantit une organisation professionnelle de ton traitement de gibier et fait gagner un temps précieux.
Contenu de la livraison

Tendy Tischwaage Libra Grün
Tendy Etikettendrucker Scriptor Schwarz
4 × Tendy Etiketten Scriptor 76 × 76 mm Weiß
Tendy 4G Reifetimer Lucus Grün
Tendy Digitale Waage Fluctus Grün
Tendy Reifungstimer Nemus Weiß
Tendy Vakuumbeutel Transparent 22 × 30 cm (100 Stück)

FAQ

Pour qui le Tendy Wildbretverarbeitung Set 4 est-il adapté ?

Le set est idéal pour les chasseurs et les transformateurs de gibier qui souhaitent organiser numériquement leur chambre de gibier et structurer efficacement l'ensemble du processus de transformation.

Les appareils peuvent-ils fonctionner ensemble ?

Oui, plusieurs appareils sont compatibles avec l'application Tendy et peuvent transmettre des données telles que le poids ou les informations de maturation directement.

Le set est-il également adapté pour des corps de gibier plus grands ?

Oui, grâce à la balance numérique Fluctus avec une capacité de charge allant jusqu'à 300 kg, il est également possible de peser des morceaux plus grands ou des corps de gibier entiers.

Les matériaux d'emballage sont-ils déjà inclus ?

Oui, le set comprend des sacs sous vide Tendy, spécialement conçus pour l'emballage et la congélation sécurisés de la viande.