Apprécier le gibier - L'école de cuisine simple pour tous les chasseurs et les passionnés de gibier

Les chasseurs expérimentés Christian Teppe et Kai Kochmann ainsi que Yasmin Kochmann montrent avec le livre "Wild genießen - l'école de cuisine simple pour tous les chasseurs et passionnés de gibier" que la cuisine de gibier n'est pas difficile et compliquée, mais même très facile et accessible. Ils ne se contentent pas de considérer le filet de gibier classique. Amical pour les débutants, ils présentent 50 recettes savoureuses et variées pour cuisiner, griller, rôtir et braiser. De plus, vous découvrirez de nombreuses informations intéressantes sur le gibier ainsi que des histoires passionnantes du quotidien de la chasse. Avec de nombreuses photos en couleur au format grand. 208 pages.