Dans ce livre, vous apprendrez comment saler, saumurer, sécher, fumer et cuire la viande avec peu d'effort. Cela donne des jambons de haute qualité dans toutes les variations, du bacon, des côtes levées, de la viande séchée, du Kasseler, du jarret de porc, du Schäufele et bien plus encore. Plus de 100 photos explicatives et de nombreux conseils pour éviter les erreurs vous aideront à mettre en œuvre les recettes éprouvées.
| ID | 9603912 |
| URL | https://www.gunfinder.com/fr/items/9603912 |
| Catégorie | Accessoires / littérature de chasse |
| État | Neu |
| Localisation | 78244 Gottmadingen, Allemagne |
| Disponibilité | disponible |
| Frais de port à la charge de | Acheteur |