Couteau à dénuder Dick Ausbeinmesser Ergogrip semi-flexible

Dick MasterGrip Désosseur – Semi-flexible & Ergonomique

Précision maximale, meilleure prise et ergonomie réfléchie – le désosseur Dick MasterGrip avec lame semi-flexible a été conçu pour les professionnels. Dans le traitement de la viande, ce couteau se distingue par sa qualité sans compromis et sa manipulation de premier ordre.

Poignée ergonomique MasterGrip pour une meilleure prise
La poignée ouverte et ergonomique s'adapte parfaitement à toutes les tailles de main et permet une manipulation flexible, quelle que soit la technique de prise. Grâce à la surface antidérapante et à la protection des doigts réduite, vous pouvez manier le couteau en toute sécurité et travailler sans fatigue – même lors de longues sessions.

Lame de haute qualité pour des coupes précises
La lame est fabriquée en un alliage d'acier robuste (X55CrMo14) avec une dureté optimale de 56° HRC. Cela garantit une exceptionnelle tenue de coupe, minimise l'usure du matériau et réduit l'effort de réaffûtage. Le poli de la lame assure une coupe extra tranchante, permettant des coupes nettes et précises.

Hygiénique & facile à entretenir – certifié NSF

Transition sans joint entre la lame et la poignée – aucune accumulation de saleté
Surface polie – moins d'adhérences et nettoyage facile
Poignée résistante à la chaleur et à l'abrasion – durable et sûre

Données techniques

Longueur de la lame : 10 cm
Longueur totale : 23,5 cm
Épaisseur de la lame : 2,28 mm
Poids : 0,11 kg
Matériau de la lame : alliage d'acier X55CrMo14
Matériau de la poignée : plastique (MasterGrip)
Couleur : Orange
Affûtage : Poli