Couteau de cuisine Haller avec lame en céramique (longueur de la lame 70 mm)

Haller Couteau de cuisine avec lame en céramique (longueur de la lame 70 mm)
Les couteaux en céramique sont fabriqués à partir d'un oxyde de zirconium haute technologie développé. Ce matériau, qui est le plus dur après le diamant, a été initialement conçu pour des applications industrielles où les composants métalliques conventionnels échouent. L'oxyde de zirconium est extrêmement dur, résistant à l'usure et chimiquement stable. Il a une dureté de 8,2 mohs. L'acier a, pour comparaison, une dureté de 5-6 mohs et le diamant de 10 mohs. Les poignées sont en plastique noir robuste.
Les avantages du couteau en céramique :
• Lame très tranchante et très durable. Le couteau conserve son tranchant extrêmement longtemps.
• Résistant à la saleté et à la rouille. Insensible aux acides qui peuvent décolorer l'acier.
• Pas de goût métallique. Préserve le goût frais des aliments.
• Facile à nettoyer. La surface lisse en céramique rend l'entretien simple.
• Facile à utiliser. Son faible poids et son équilibre parfait rendent la découpe agréable.
• Antimagnétique
Longueur de la lame 70 mm
Longueur totale 170 mm
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