Cuisine du chasseur

Kreative recettes de gibier Naturelles, aromatiques et peu communes - ces caractéristiques font du gibier un incontournable pour les amateurs de viande. En collaboration avec le célèbre magazine de chasse JÄGER, une sélection raffinée de la rubrique recettes "De la chasse à la table" a été créée, qui se distingue par sa polyvalence, son originalité, son raffinement et sa simplicité - pour chaque saison et chaque palais, pour les connaisseurs et les curieux. Grâce à la rencontre de la durabilité et de la créativité, de l'innovation et de la tradition, cette collection est le compagnon idéal dans la quête culinaire d'une consommation saine et d'un goût particulier dans la cuisine forestière et sauvage. Éditeur JAHR TOP SPECIAL : Jägerküche - Recettes créatives de gibier. 240 pages, de nombreuses photos en couleur, 210 x 260 mm, relié, ISBN 978-3-86852-954-8 Informations sur le fabricant Heel Verlag Personne de contact : Heel Verlag GmbH Pays : Allemagne Rue : Pottscheid 1 Code postal / Ville : 53639 Königswinter Numéro de téléphone : +49 (0)2223 9230-0 E-mail : [email protected]