Cuisson en plein air - Le livre de cuisine en plein air Petromax

Selber backen ohne Ofen ! La préparation des aliments sur un feu ouvert en pleine nature signifie un peu d'autosuffisance, d'aventure et d'authenticité. Si tu souhaites cuire ton propre pain sur le feu ou dans les braises ardentes, tu es au bon endroit. Le professionnel de l'extérieur Carsten Bothe présente, en collaboration avec la société traditionnelle Petromax et ses Dutch Ovens en fonte, moules à pain, fers à sandwich et à gaufres, plus de 70 recettes de cuisson variées pour la cuisine au feu de camp. différents pains, pizzas et gâteaux à cuire soi-même préparer des gratins, des pâtés et des plats au four gaufres, sandwiches et petites douceurs tout sans four, juste avec la chaleur du feu Même sur la terrasse ou le balcon
En plus des recettes, tu trouveras dans ce livre de nombreuses suggestions, des conseils éprouvés et des informations utiles du cuisinier au feu de camp Carsten Bothe sur la manipulation de la fonte, des foyers et la régulation de la chaleur. Pour tous ceux qui n'ont jusqu'à présent cuisiné que dans leur Black Pot, ce livre est un véritable enrichissement. Enfin, il convient de mentionner que toutes ces délicieuses créations faites maison peuvent également être préparées sans feu, mais avec des œufs de charbon, sur la terrasse ou le balcon. Carsten Bothe en collaboration avec Petromax : Cuire dehors - Le livre de cuisine en plein air Petromax. 144 pages, de nombreuses photos, 203 x 254 mm, broché, ISBN : 978-3-95843-626-8Informations sur le fabricantHeel VerlagPersonne de contact : Heel Verlag GmbHLand : AllemagneRue : Pottscheid 1Code postal / Ville : 53639 KönigswinterNuméro de téléphone : +49 (0)2223 9230-0E-mail : [email protected]