Livre BLV Hygiène du gibier aujourd’hui

Description







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Le livre BLV "Hygiène du gibier aujourd'hui" est un ouvrage spécialisé fondé sur des bases juridiques pour les chasseurs. Il aborde tous les sujets liés à l'hygiène du gibier, de l'évaluation à la découpe en passant par l'appréciation. Les bases juridiques ainsi que les connaissances microbiologiques sont expliquées de manière claire par l'auteur. De nombreuses images illustratives et des tableaux clairs font de ce livre un incontournable pour chaque chasseur. Le cadeau parfait pour les débutants et les chasseurs expérimentés.
Aperçu du livre BLV Hygiène du gibier aujourd'hui - Évaluation | Approvisionnement | Situation juridique

Auteur : Armin Deutz
Publié en 2012, 1ère édition
ISBN : 978-3-8354-0989-7
Pages : 160
Illustrations : 182
Dimensions : 248 x 196 x 16mmTexte de couverture : Tous les aspects de l'hygiène du gibier avec des prescriptions légalesL'implication du chasseur avec le vivant...