Couteau Yaxell Super Gou - Steak - Lame 113mm

Couteau à Steak Yaxell Super Gou - L'Excellence Culinaire Japonaise
Le couteau Yaxell Super Gou - Steak avec une lame de 113 mm est un choix incontournable pour les amateurs de viande et les chefs à domicile. Conçu pour offrir une coupe impeccable, ce couteau de la prestigieuse marque Yaxell marie tradition japonaise et innovation moderne, transformant chaque expérience culinaire en véritable art.

Lame en acier Damas : Composée de 161 couches avec un noyau en acier japonais Takefu SG2, la lame atteint une dureté de 63 HRC sur l'échelle Rockwell, garantissant un tranchant durable et une résistance optimale à l’usure.

Conception ergonomique : Le manche en micarta assure une prise en main confortable et sécurisée, minimisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée.

Précision de coupe : La longueur de la lame de 113 mm et son tranchant lisse avec un angle d’aiguisage aigu (environ 30°) sont parfaits pour des découpes précises et nettes de steak.
L'élégance et la durabilité de ce couteau résident dans l'héritage de Yaxell, offrant des produits qui résistent à l'épreuve du temps tout en maintenant un tranchant impeccable. Investir dans ce couteau, c'est s'équiper avec un outil de choix, reflet de qualité et de tradition, idéal pour sublimer chaque plat à base de viande.