Couteau Kane Tsune Sujihiki - Lame 210mm

Couteau Kane Tsune Sujihiki - Lame 210mm
Le Couteau Kane Tsune Sujihiki est l'outil de précision idéal pour les amateurs de cuisine exigeants. Conçu pour découper avec finesse et efficacité, ce couteau se distingue par sa lame de 210 mm, alliant longueur et agilité pour des découpes nettes.
Fabriqué en acier inoxydable japonais DSR-1K6 à haute teneur en carbone, il présente une robustesse exceptionnelle et une durabilité garantie.
La finition martelée (Tsuchime) de la lame offre non seulement une esthétique unique mais réduit également l'adhérence des aliments, offrant un tranchant lisse et précis.
Son manche en bois naturel contreplaqué (plywood) assure une prise en main confortable et sécurisée.
Avec un poids d'environ 115-116 g, il garantit une manipulation aisée et un contrôle optimal.
Sa construction fixe garantit une sécurité optimale lors de l'utilisation, en éliminant tout risque d'ouverture accidentelle.
La couleur grise de la lame et le design sobre du manche en font un ajout esthétiquement plaisant à toute cuisine. Le Couteau Kane Tsune incarne le mariage parfait entre tradition artisanale japonaise et innovation moderne. En choisissant Kane Tsune, vous optez pour une qualité inégalée au service de votre cuisine.