Plaque électrique Maxima - Lisse - 36cm

La Piastra Grill Scanalata 36 cm Maxima è il frytop elettrico da banco concepito per chi vuole unire la praticità della cottura elettrica al fascino e alle prestazioni della grigliatura tradizionale.
Il punto di forza di questo modello è la piastra in ghisa/acciaio ad alto spessore con superficie interamente scanalata (rigata). Le scanalature consentono di sollevare la carne dal fondo della piastra, riproducendo le iconiche striature brunite da bisteccheria e permettendo ai grassi e ai succhi in eccesso di colare lungo i canali, garantendo una cottura più sana, leggera e mai "lessata".
Grazie a una larghezza compattissima di 36 cm, questo frytop da banco si posiziona agevolmente su qualsiasi piano di lavoro o tavolo tecnico, offrendo un'area di cottura ottimale per la preparazione di bistecche di cervo o capriolo, tagliate, hamburger e salsicce.
La gestione della cottura è affidata a un termostato regolabile fino a 300°C, affiancato da spie luminose di funzionamento che segnalano il raggiungimento della temperatura impostata. La robusta struttura esterna in acciaio inossidabile è dotata di bordo paraspruzzi su tre lati per proteggere la zona di lavoro e di una comoda vaschetta raccogligrasso estraibile, ideata per velocizzare le operazioni di pulizia in piena
conformità con gli standard HACCP.

Caratteristiche Tecniche Principali:
Superficie Interamente Scanalata: Crea l'effetto griglia e favorisce il drenaggio dei grassi per una cottura sana e rosolata.
Piastra ad Alto Spessore: Mantiene a lungo la temperatura garantendo una distribuzione del calore costante.
Larghezza Compatta da 36 cm: Occupazione minima dello spazio di lavoro, ideale per laboratori, mense e cucine outdoor.
Termostato Regolabile fino a 300°C: Controllo termico di precisione per gestire diversi tipi e spessori di carne.
Struttura in Inox con Paraspruzzi: Protezione dagli schizzi d'olio, massima igiene e resistenza all'usura.
Cassetto Raccogligrasso Estraibile: Facilita la raccolta dei residui liquidi per una sanificazione rapida.

Numero di articolo     09365161
Codice a barre (EAN)     8720365340031
Codice HS     8516607000
Larghezza (cm)     36
Profondità (cm)     45
Altezza (cm)     22
Peso (kg)     17
Tipo di alimentazione     230V
Numero di spine     1
Potenza     2000
Temperatura più bassa (Celsius)     50
Temperatura massima (Celsius)     300
Tipo di display     Analogico
Elementi riscaldanti separati     No
Accensione piezoelettrica     No
Valvola di sicurezza con termocoppia     No
Protezione da sovraccarico     Sì
Materiale della teglia     Acciaio al carbonio
Rivestimento antiaderente     No
Superficie della griglia     Scanalata
Dimensioni superficie griglia (cm)     35.6 x 38.5
Paraspruzzi     Sì
Vassoio di raccolta     Sì
Tipo di modello     Modello di tabella
Materiale alloggiamento     Acciaio inossidabile