Kosmos Quel champignon est-ce? 270 espèces de champignons Markus Flück

Dans le guide naturel Kosmos « Quel champignon est-ce ? », Markus Flück offre aux débutants ainsi qu'aux collectionneurs expérimentés un aperçu solide et des critères de détermination étendus.

L'auteur Markus Flück décrit dans le guide naturel Kosmos « Quel champignon est-ce ? » plus de 270 espèces de champignons d'Europe centrale. Son livre, qui permet d'avoir un excellent aperçu des espèces et fournit également des conseils pratiques, est rapidement devenu l'ouvrage de référence pour les collectionneurs de champignons – tant pour les débutants que pour ceux ayant de l'expérience. Le format pratique du livre permet d'avoir le guide des champignons toujours à portée de main.

Une clé de détermination pratique, classée par groupes de champignons, offre une orientation rapide. Des photographies en couleur et des dessins schématiques montrent en détail les caractéristiques importantes pour une identification sûre et pour distinguer les spécimens comestibles de leurs doubles toxiques. Deux chapitres supplémentaires sont consacrés aux partenaires arboricoles des champignons, ce qui est utile pour la collecte de certains champignons comme les morilles, et à la collecte avec des enfants. Des informations sur l'importance des champignons dans l'ensemble de l'écosystème et les recommandations personnelles de l'auteur pour la préparation de plats à base de champignons complètent ce guide.

L'auteur
L'expert en champignons Markus Flück a déjà publié divers livres sur les champignons et effectue depuis des années des contrôles de champignons ainsi que des cours et des excursions pour les collectionneurs.

Informations sur le livre

• Titre : Quel champignon est-ce ?
• Série : Kosmos-Naturführer
• Auteur : Markus Flück
• Éditeur : ‎Kosmos
• Lieu : Stuttgart
• Année : 2020
• 416 pages
• Format : 19,4x13,3x2,9 cm
• ISBN : 978-3-440-16782-3