Ensemble de découpe professionnel pour un dépeçage et une désossage précis
Le Tendy Messer Schlachtset 3-tlg. Grün vous offre un ensemble complet bien pensé pour le traitement du gibier et une utilisation professionnelle. Trois couteaux spécialisés couvrent toutes les étapes de travail centrales, du dépeçage à l'élimination propre. Des lames robustes en 5CR15MOV-Stahl avec une dureté de 56–58 HRC garantissent stabilité, tenue de coupe et une longue durée de vie – même pour des travaux exigeants.
Prêt à l'emploi : Avec un aiguiseur approprié et une mallette de transport pratique, vous avez tous les outils compactement rangés et toujours à portée de main – idéal pour le territoire, la chambre de gibier ou l'entreprise.
Trois couteaux spéciaux pour des tâches différentes
- Couteau à désosser (152 mm, 3 mm d'épaisseur) : Optimal pour des coupes précises le long des os et des articulations.
- Couteau à os (128 mm, 3 mm d'épaisseur) : Construit de manière stable pour des travaux avec une résistance plus élevée.
- Couteau à ouvrir le ventre (95 mm, 2,5 mm d'épaisseur) : Permet une ouverture contrôlée sans endommager inutilement la viande.
Lames robustes en acier 5CR15MOV
Les lames sont en acier 5CR15MOV résistant avec une épaisseur de 2,5 à 3 mm. Avec une dureté de 56–58 HRC, elles offrent une combinaison équilibrée de rétention du tranchant, de stabilité et de facilité de réaffûtage. Ainsi, cet ensemble convient aussi bien au chasseur ambitieux qu'à un usage professionnel régulier.
Prise en main sûre par tous les temps
Les poignées en TPR caoutchouté ergonomiquement conçues restent antidérapantes même par temps humide ou froid. Cela garantit un contrôle maximal et une direction précise – particulièrement lors de phases de travail prolongées ou de coupes exigeantes.
Inclus Wetzstahl et étui de transport
Le set comprend un Wetzstahl de 200 mm en acier au carbone, avec lequel tu peux rapidement et facilement affûter les lames. Tout est livré dans un étui en nylon robuste avec protection en plastique intégrée. Avec des dimensions compactes de 320 × 230 mm, le set est bien rangé, bien organisé et facile à transporter.
Données techniques
Contenu du set |
3 couteaux + fusil à aiguiser + étui en nylon |
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Acier de la lame |
5CR15MOV |
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Dureté |
56–58 HRC |
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Épaisseur de la lame |
2,5–3 mm |
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Couteau à désosser |
152 mm de longueur de lame, 3 mm d'épaisseur |
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Couteau à os |
128 mm de longueur de lame, 3 mm d'épaisseur |
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Couteau à ventre |
95 mm de longueur de lame, 2,5 mm d'épaisseur |
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Fusil à aiguiser |
200 mm de longueur de tige, acier au carbone |
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Matériau du manche |
TPR, caoutchouté |
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Étui |
Nylon avec protection en plastique, 320 × 230 mm |
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Pour qui cet ensemble est-il adapté ?
L'ensemble Tendy Schlachtset convient aux chasseurs lors de la transformation professionnelle du gibier tout comme aux bouchers ou aux amateurs de transformation personnelle. Ceux qui recherchent un ensemble de couteaux robuste, durable et pratiquement conçu trouveront ici une solution complète fonctionnelle.
FAQ
L'acier est-il inoxydable ?
5CR15MOV est un acier inoxydable. Avec un nettoyage et un séchage appropriés après utilisation, il reste durable et résistant.
Puis-je aiguiser facilement les couteaux ?
Oui, grâce à la dureté équilibrée de 56–58 HRC, les lames peuvent être aiguisées sans problème avec la tige d'affûtage fournie ou un outil de meulage approprié.
Les poignées sont-elles sûres même par temps humide ?
Les poignées en TPR caoutchouté offrent une prise antidérapante et sécurisée même dans des conditions humides.
Le set est-il transportable ?
Oui, le robuste étui en nylon protège les couteaux et permet un transport sûr et organisé.
(Afficher la description en langue originale)
Professionelles Schlachtset für präzises Zerlegen und Aufbrechen Das Tendy Messer Schlachtset 3-tlg. Grün bietet dir ein durchdachtes Komplettpaket für die Wildverarbeitung und den professionellen Einsatz. Drei spezialisierte Messer decken alle zentralen Arbeitsschritte vom Aufbrechen bis zum sauberen Auslösen ab. Robuste Klingen aus 5CR15MOV-Stahl mit einer Härte von 56–58 HRC sorgen für Stabilität, Schnitthaltigkeit und eine lange Lebensdauer – auch bei anspruchsvollen Arbeiten. Direkt einsatzbereit: Mit passendem Wetzstahl und praktischem Transportetui hast du alle Werkzeuge kompakt verstaut und jederzeit griffbereit – ideal für Revier, Wildkammer oder Betrieb. Drei Spezialmesser für unterschiedliche Aufgaben Ausbeinmesser (152 mm, 3 mm Stärke): Optimal für präzise Schnitte entlang von Knochen und Gelenken. Knochenmesser (128 mm, 3 mm Stärke): Stabil konstruiert für Arbeiten mit höherem Widerstand. Bauchöffner (95 mm, 2,5 mm Stärke): Ermöglicht kontrolliertes Öffnen ohne unnötige Beschädigung des Wildbrets. Robuste Klingen aus 5CR15MOV-Stahl Die Klingen bestehen aus widerstandsfähigem 5CR15MOV-Stahl mit einer Stärke von 2,5 bis 3 mm. Mit einer Härte von 56–58 HRC bieten sie eine ausgewogene Kombination aus Schnitthaltigkeit, Stabilität und einfacher Nachschärfbarkeit. Damit eignet sich das Set sowohl für den ambitionierten Jäger als auch für den regelmäßigen professionellen Einsatz. Sicherer Halt bei jeder Witterung Die ergonomisch geformten, gummierten TPR-Griffe liegen auch bei feuchten oder kalten Bedingungen rutschfest in der Hand. Das sorgt für maximale Kontrolle und präzise Führung – besonders bei längeren Arbeitsphasen oder anspruchsvollen Schnitten. Inklusive Wetzstahl und Transportetui Zum Set gehört ein 200 mm Wetzstahl aus Kohlenstoffstahl, mit dem du die Schneiden schnell und unkompliziert nachziehen kannst. Geliefert wird alles in einem robusten Nylonetui mit integriertem Kunststoffschutz. Mit kompakten Maßen von 320 × 230 mm ist das Set sicher verstaut, gut organisiert und leicht zu transportieren. Technische Daten Setumfang 3 Messer + Wetzstahl + Nylonetui Klingenstahl 5CR15MOV Härte 56–58 HRC Klingenstärke 2,5–3 mm Ausbeinmesser 152 mm Klingenlänge, 3 mm Stärke Knochenmesser 128 mm Klingenlänge, 3 mm Stärke Bauchöffner 95 mm Klingenlänge, 2,5 mm Stärke Wetzstahl 200 mm Stangenlänge, Kohlenstoffstahl Griffmaterial TPR, gummiert Etui Nylon mit Kunststoffschutz, 320 × 230 mm Für wen ist das Set geeignet? Das Tendy Schlachtset eignet sich für Jäger bei der professionellen Wildverarbeitung ebenso wie für Metzger oder ambitionierte Selbstverarbeiter. Wer ein robustes, schnitthaltiges und praxisnah zusammengestelltes Messerset sucht, erhält hier eine funktionale Komplettlösung. FAQ Ist der Stahl rostfrei? 5CR15MOV ist ein rostträger Stahl. Bei sachgemäßer Reinigung und Trocknung nach dem Einsatz bleibt er langlebig und widerstandsfähig. Kann ich die Messer leicht nachschärfen? Ja, durch die ausgewogene Härte von 56–58 HRC lassen sich die Klingen problemlos mit dem mitgelieferten Wetzstahl oder geeignetem Schleifwerkzeug nachschärfen. Sind die Griffe auch bei Nässe sicher? Die gummierten TPR-Griffe bieten auch bei feuchten Bedingungen einen rutschfesten und sicheren Halt. Ist das Set transportfähig? Ja, das robuste Nylonetui schützt die Messer und sorgt für einen sicheren sowie organisierten Transport.