Pierre à aiguiser, grain 1000/3000

Fudo Kombistein Grain 1000/3000 Cette pierre à aiguiser synthétique a une grande capacité d'affûtage grâce à sa structure à pores ouverts et à l'homogénéité de l'enfouissement des particules. Elle ne doit être utilisée qu'avec de l'eau et n'est pas exclusivement adaptée aux couteaux de cuisine japonais. Avant utilisation, la pierre doit être immergée dans l'eau pendant 10 à 15 minutes. Pendant le meulage, la pierre doit également être régulièrement humidifiée. Les grains jusqu'à 1000 conviennent pour le réaffûtage, des grains plus élevés à partir de 3000 assurent un affûtage fin de la lame. Cette pierre à aiguiser combinée est livrée sur un socle en caoutchouc antidérapant. Grain : 1000/3000Dimensions : 180 x 60 x 27 mmPoids : 645 g