Libro de cocina "Disfrutando de la caza"

Wildgenuss para todos! La escuela de cocina sencilla para todos los cazadores y entusiastas de la caza. ¿La cocina de caza es un libro con siete sellos y reservado para ocasiones especiales? No si depende de los apasionados cazadores Christian Teppe y Kai Kochmann. Este libro ofrece una entrada fácilmente implementable en la diversidad de la cocina de caza y muestra de manera práctica qué tener en cuenta al procesar carne de caza. Yasmin Kochmann revela 50 recetas para guisar, asar a la parrilla, cocinar y freír, incluidas ideas especiales con influencia internacional y para cada presupuesto de tiempo. Su credo: Un cuerpo de caza tiene mucho más que ofrecer que el filete. Quien cocina caza, cocina de manera sostenible. Relatos cautivadores del día de caza e información sobre la caza y su hábitat natural hacen que la caza y la caza sean experimentables y disfrutables en todos los niveles. Los conceptos básicos más importantes para la cocina de caza: Más de 50 recetas para principiantes y fanáticos de la caza. Conocimientos de expertos concentrados: Sobre todos los temas importantes como carne de caza, despiece o almacenamiento. Experiencias emocionantes de la vida cotidiana de caza: Reportajes de caza entretenidos con Christian Teppe y Kai Kochmann. Autores: Christian Teppe, Kai Kochmann, Yasmin Kochmann 208 páginas, 24,8 x 18,8 x 2,1 cm, tapa blanda BLV ISBN: 978-3-96747-120-5. Video en Youtube: Christian Teppe, Yasmin y Kai Kochmann sobre su libro conjunto 'Wild genießen' - BLV Verlag. Fabricante: Gräfe und Unzer Verlag GmbH Grillparzerstraße 128 1675 Múnich Alemania.