Folleto de recetas "Comida callejera salvaje" (Salvaje sobre salvaje)

Aus der Hand in den Mund - de Bulgogi a la Pizza hasta TacosStreetfood está viviendo un verdadero auge. Sin embargo, el "snack rápido" en la calle no es un invento moderno, sino que se basa en una amplia tradición culinaria. Ya en la antigua Grecia y en el Imperio Romano había puestos donde se preparaban y servían alimentos al aire libre. Hoy en día, el Streetfood representa principalmente platos creativos y rápidos elaborados con ingredientes frescos y regionales, que tradicionalmente se pueden consumir de pie como comida para llevar. La variedad de recetas e ideas es tan diversa como el mundo mismo. Aquí se enrolla, se ensarta, se apila y luego simplemente se muerde. La carne de caza encaja perfectamente en este concepto contemporáneo como un auténtico producto natural. Es extremadamente sabrosa y también se encuentra a la vanguardia en términos de bienestar animal y sostenibilidad. Además, se puede preparar de manera tan sencilla como la carne convencional de res o pollo.

Del contenido

Trendsetter Wildbret
Aquí hay carne de caza
Comidas salvajes para llevar
Rollos de verano de Bulgogi salvaje
Brochetas de hígado afrutadas
Pizza con jamón de ciervo
Taco con corazón de ciervo rojo
Nuggets de ciervo crujientes
Bomba de bacon de ciervo
Shashlik de jabalí colorido
Albóndigas de ciervo asiáticas
Döner de jabalí
Wraps de ciervo
Mini hamburguesas de jabalí

 
Formato: DIN A5, 32 páginas
Más información aquí:
¿Buscando carne de caza? - www.wild-auf-wild.de
Videos con mordida: El canal de youtube de la Asociación Alemana de Caza
Con sabor en las redes sociales: www.instagram.com/WildaufWild.de y www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild