¡Para cazadores y todos los cocineros al aire libre! El fuego y la carne de caza simplemente van juntos. En este libro de fácil comprensión no solo se muestra el manejo del Dutch Oven, sino también de la carne de caza. Así que no solo es interesante para cazadores, sino también para cocineros al aire libre que hasta ahora no se han atrevido a este alimento primitivo. De manera consciente, también se utilizan especies de caza fácilmente accesibles para no cazadores, como jabalí, ciervo o venado. Pero también las partes menos nobles y, por lo tanto, más económicas se convierten en deliciosos platos en el marco de la filosofía sostenible 'Nose-to-Tail', porque un animal no solo consiste en filetes. Este libro amplía el espectro de los Dutch Oven conocidos con un aspecto interesante que hasta ahora no se había tratado.
Formato: 21,0 x 26 x 1,6 cm, 144 páginas, tapa dura, numerosas fotos a color
Autor: Carsten Bothe
Fotos: Sandra Then
Heel Verlag
ISBN: 978-3-96664-296-5
| ID | 9791943 |
| URL | https://www.gunfinder.com/es/items/9791943 |
| Estado | Neu |
| Ubicación | 53175 Bonn, Alemania |
| Disponibilidad | disponible |
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