Folleto de recetas "Cocina Festiva Silvestre"

Edel, creativo, moderno - Natur vom FeinstenDie recetas de este folleto provienen de usuarios entusiastas de Instagram y amigos de Wild auf Wild. Comparten sus platos favoritos para festividades salvajes y acogedoras noches de disfrute. Se buscaron los platos favoritos de las festividades, sin importar si son tradicionales, modernos o una mezcla de ambos.Estas recetas están en el folleto 'Wilde Festtagsküche':- Cerdo salvaje asado relleno de castañas con puré de patatas y col de Bruselas- Costillas de ciervo en costra de avellanas- Souvas-Kebab de ciervo al estilo nórdico- Estofado de ciervo con setas silvestres y arándanos- Lomo de ciervo con costra de almendra y mazapán y salsa de grosella- Saltimbocca de ciervo con schupfnudeln de sartén- Hamburguesa desmenuzada con cheddar y mayonesa de arándano- Lomo de cerdo salvaje con puré de calabaza y ensalada de col roja y peras- Costillas de cerdo salvaje con col rizada crujiente y patatas aplastadas- Lomo de ciervo à la Wellington con setas porcini- Salchicha de caza rellena de higos y castañas con ensalada de patatas La naturaleza es un proveedor creativo y aporta versatilidad y variedad al plato con carne de caza y hierbas finas. Solo se necesita un poco de valentía y ganas de experimentar. Con las recetas en los folletos de Wild auf Wild y en www.wild-auf-wild.de mostramos que la carne de cerdo salvaje, ciervo y compañía es versátil en la preparación, aromática en sabor y apta para cualquier persona que quiera cocinarla. Formato: DIN A5, 32 páginas Más información aquí:¿Buscando caza? - www.wild-auf-wild.deVideos con mordida: El canal de youtube de la Asociación Alemana de CazaCon sabor en las redes sociales: www.instagram.com/WildaufWild.de y www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild