Cuchillo de desollado grueso Ergo Grip

El cuchillo de despiece Dick Aufbrechmesser Ergogrip Skinner es una herramienta profesional confiable para el despiece seguro y el desollado limpio de caza y ganado. La hoja de 15 cm de largo con corte curvado apoya trabajos precisos al desollar. El gancho de despiece con bola en la punta permite abrir de manera segura la cavidad abdominal sin dañar las vísceras. La serie Ergogrip representa una higiene sin compromisos, alta afilación y trabajo ergonómico: la salida de la hoja sin juntas facilita la limpieza, el mango de plástico antideslizante se sostiene de forma segura en la mano y la amplia protección para los dedos proporciona seguridad adicional en el uso. para despiece y desollado certificado por NSF gancho de despiece con punta de bola hoja curvada Skinner de acero X55CrMo14 dureza 56 HRC versión higiénica Ergogrip amplia protección para los dedos mango de plástico antideslizante longitud de la hoja 15 cm peso 158 g