Tendy Reifungstimer Nemus Blanco

Temporizador de maduración más inteligente para un control preciso de los días a 40 grados

El Tendy Reifungstimer Nemus Weiß te ayuda a madurar carne de caza de manera controlada, comprensible y reproducible. En combinación con la aplicación Tendy, trabajas no por intuición, sino según el principio comprobado de los 40-Grad-Tage. Definís tu objetivo de maduración deseado: Nemus mide de manera confiable la temperatura y la humedad del aire y te acompaña paso a paso hasta el grado óptimo de maduración.

Planificable en lugar de estimar: En el panel de la aplicación, puedes ver de un vistazo cuán avanzado está el proceso de maduración y cuándo se alcanza el momento ideal para despiece.
Maduración según el principio de grados-día de 40

Definición de objetivos individuales: Establece tú mismo cuántos grados-día debe alcanzar tu caza.
Enfoque científicamente fundamentado: Descomposición controlada de tejido conectivo y proteínas para obtener carne tierna y aromática.
Indicador de progreso porcentual: Visión clara del tiempo de maduración restante.

Medición automática cada cinco minutos
Nemus registra la temperatura y la humedad del aire automáticamente en intervalos de 5 minutos y almacena los datos de manera confiable. A través de Bluetooth con un alcance de hasta 25 metros, puedes sincronizar los valores en cualquier momento con la aplicación Tendy. Así optimizas tus procesos de manera continua y obtienes valiosos conocimientos para futuras maduraciones.
Varias maduraciones a la vez
Con Nemus puedes monitorear hasta cinco maduraciones en paralelo. Esto es especialmente práctico cuando varias piezas de carne están colgadas en la cámara de maduración al mismo tiempo. Las maduraciones individuales se pueden compartir directamente desde la aplicación para planificar junto con compañeros de caza o colegas.
Instalación rápida y construcción robusta
El montaje se realiza de manera sencilla con el soporte de pared incluido o el colgador. Gracias a la certificación IP67, Nemus es impermeable y adecuado para entornos húmedos como cámaras frigoríficas o armarios de maduración. La duradera batería CR2450 dura aproximadamente un año y garantiza un funcionamiento de bajo mantenimiento.
Datos técnicos

Modelo
Tendy Nemus


Color
Blanco


Valores de medición
Temperatura & Humedad


Intervalo de medición
Automáticamente cada 5 minutos


Conectividad
Bluetooth (hasta 25 m de alcance)


Maduraciones simultáneas
Hasta 5 en paralelo


Clase de protección
IP67 (a prueba de agua)


Batería
CR2450 (aprox. 1 año de duración)


Certificación
CE


Compatibilidad de la app
Tendy-App (iOS & Android)

¿Para quién es adecuado Nemus?
El temporizador de maduración Tendy Nemus está dirigido a cazadores, productores directos y carniceros ambiciosos que desean documentar de manera comprensible su maduración y obtener resultados reproducibles. Quienes valoran la calidad, la seguridad en la planificación y el apoyo digital se benefician de la supervisión inteligente.
FAQ
¿Qué significa el principio de los 40 grados-día?

Se calcula la maduración en función de la suma de temperatura y tiempo. De este modo, se puede determinar el grado óptimo de maduración de manera planificada y reproducible.

¿Cuál es el alcance de la conexión Bluetooth?

El alcance es de hasta 25 metros, dependiendo de las condiciones estructurales.

¿Es el dispositivo adecuado para cámaras de refrigeración húmedas?

Sí, Nemus es resistente al agua según IP67 y está diseñado para entornos húmedos.

¿Cuánto dura la batería?

La batería CR2450 dura aproximadamente un año con un uso normal.