Dispositivo de centrado Tormek para cuchillos

 
Con el dispositivo de centrado patentado para cuchillos KJ-45 de Tormek, obtendrá filos de corte simétricos con un ángulo igual en ambos lados, independientemente del grosor y la geometría de la hoja. Ya sea un cuchillo de cocina convencional o un cuchillo de caza más grueso y cónico: disfrute del mismo excelente resultado en ambos filos de corte, sin necesidad de ajustar el dispositivo. El KJ-45 Dispositivo de centrado para cuchillos es adecuado para cuchillos de uso doméstico, de cocina, de artesanía, así como cuchillos de caza y pesca, es decir, prácticamente para todos los cuchillos que necesitan ser afilados. También los cuchillos de arrastre y las tijeras de jardín no son un problema.
¿Por qué el KJ-45 Dispositivo de centrado para cuchillos?

Centra el cuchillo en el dispositivo para lograr la máxima simetría y, por lo tanto, un resultado óptimo.
Centra y fija hojas cónicas.
Tope adicional para cuchillos altos, como por ejemplo, hachas de cocina.
A través de un movimiento entre los dos topes, se puede formar un filo ligeramente convexo.
Construcción robusta: mordazas de fundición de zinc, topes de material compuesto.
Perfectamente equilibrado: la mayor parte del peso se distribuye en las mordazas, lo que permite un proceso de afilado especialmente bien equilibrado.
Se desliza con poca fricción y, por lo tanto, de manera muy suave a lo largo del soporte universal.
Utilizable con Tormek T-4 y Tormek T-8, así como con modelos más antiguos.

Afilado simétrico mediante un centrado efectivo
Cuando sujeta un cuchillo en el KJ-45 Dispositivo de centrado para cuchillos, el cuchillo se centra automáticamente en el dispositivo, independientemente del grosor y la geometría. Esto asegura un centrado efectivo de todos los grosores de cuchillo hasta un grosor de 10 mm. De este modo, también se centran las hojas que se vuelven más delgadas desde la parte posterior hasta el filo. Así, ambos filos de corte del cuchillo se afilan de manera simétrica. Ajuste sencillo, resultado impecable.
Libre movimiento, sujeción confiable
Dado que el KJ-45 Dispositivo de centrado para cuchillos se apoya libremente en el soporte universal, puede seguir la forma del cuchillo y, al mismo tiempo, confiar en la sujeción confiable del soporte universal. Así, se pueden afilar perfectamente diversas formas, como cuchillos de artesanía, de carnicería y cuchillos de cocina clásicos.