Nota:
La ubicación del artículo se encuentra en el extranjero. Ten en cuenta que esto puede afectar las condiciones de entrega, los tiempos de envío y/o el proceso de compra.
Smokepins hacen que el ahumado en frío sea fácil. ¡No necesita mucho equipo para lograr un ahumado en frío realmente bueno – ahorre coronas con este método de conservación sostenible! Comenzará rápidamente. Construya una cámara de ahumado con cartón o use una parrilla de bola o algo similar de tamaño similar. Solo asegúrese de mantener un ojo en la salida de humo. Las agujas de ahumado son tan prácticas que puede ahumar en frío en cualquier lugar: en casa, en un viaje de pesca, en la casa de vacaciones o en el barco. Cuelgue sus productos en la cámara de ahumado y luego encienda un Smokepin. Apague la llama y asegúrese de que todo el anillo esté al rojo vivo. Fije su Smokepin en el soporte y colóquelo sobre una superficie resistente al fuego en el fondo de la cámara de ahumado. Cuánto tiempo tarda el ahumado depende del tamaño de lo que desea ahumar. Las piezas grandes tardan más que las pequeñas. Utiliza un Smokepin a la vez y coloca nuevos uno tras otro hasta que el ahumado esté completo. Ahume pescado y carne al mismo tiempo sin problemas. Siéntase libre de ahumar grandes cantidades a la vez – bueno para el medio ambiente y su bolsillo. Utiliza la misma cantidad de Smokepins, independientemente de cuánto ponga en la cámara de ahumado. No hay problema en congelar sus productos ahumados y guardarlos para más tarde.
Así de largo arden sus Smokepins
Un Smokepin arde aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Depende un poco de las condiciones. Si hace viento, la corriente de aire en el recipiente de ahumado es mayor y sus Smokepins arden más rápido.
Cómo encender su Smokepin
Use un encendedor y encienda su Smokepin en el extremo con la abertura más grande. Cuando la llama se calme, apáguela. Sople un poco sobre las brasas hasta que todo el anillo esté al rojo vivo. Coloque su Smokepin con el lado brillante hacia arriba en el soporte. Coloque el soporte sobre una superficie resistente al fuego dentro del recipiente de ahumado. La corriente de aire en el recipiente debe ser mínima (pequeña abertura en la parte inferior para la entrada de aire y en la parte superior para la salida de humo). Cuando su primer Smokepin se queme (después de aproximadamente 1 hora y 25 minutos), reemplácelo por el siguiente.
De esta manera obtendrá un aroma de humo más fuerte
Si desea un aroma de humo más fuerte o desea ahumar ingredientes más grandes, use varios Smokepins. Aún los usa uno por uno, pero deja que los ingredientes se ahumen por más tiempo. Los productos grandes deben ser ahumados y también madurados durante un período más largo.
(Mostrar descripción en el idioma original)
Smokepins machen Kalträuchern einfach! Sie benötigen nicht mehr viel Ausrüstung, um ein wirklich gutes Kalträuchern zu erreichen – sparen Sie Kronen mit dieser nachhaltigen Konservierungsmethode.Sie werden schnell loslegen. Bauen Sie eine Räucherkammer aus Pappe oder verwenden Sie einen Kugelgrill oder etwas Ähnliches in ähnlicher Größe. Achten Sie nur darauf, den Rauchabzug im Auge zu behalten. Räuchernadeln sind so praktisch, dass Sie sie überall kalt räuchern können – zu Hause, beim Angelausflug, im Ferienhaus oder auf dem Boot.Hängen Sie Ihre Produkte in die Räucherkammer und zünden Sie dann einen Smokepin an. Blasen Sie die Flamme aus und stellen Sie sicher, dass der gesamte Ring glüht. Befestigen Sie Ihren Smokepin an der Halterung und platzieren Sie ihn auf einer feuerfesten Oberfläche am Boden der Räucherkammer.Wie lange das Räuchern dauert, hängt von der Größe dessen ab, was Sie räuchern möchten. Große Stücke brauchen länger als kleinere. Sie verwenden jeweils einen Smokepin und platzieren nacheinander neue, bis das Räuchern beendet ist. Fisch und Fleisch gleichzeitig kalt räuchern ohne Probleme. Rauchen Sie ruhig große Mengen am Stück – gut für die Umwelt und Ihren Geldbeutel. Sie verwenden die gleiche Anzahl an Smokepins, unabhängig davon, wie viel Sie in die Räucherkammer geben. Es ist kein Problem, Ihre geräucherten Produkte einzufrieren und für später aufzubewahren.So lange brennen Ihre SmokepinsEin Smokepin brennt etwa 1 Stunde und 25 Minuten. Es hängt ein wenig von den Bedingungen ab. Wenn es windig ist, ist der Luftzug im Räucherbehälter größer und Ihre Smokepins brennen schneller.So zünden Sie Ihren Smokepin an
Benutzen Sie ein Feuerzeug und zünden Sie Ihren Smokepin am Ende mit der größten Öffnung an.
Wenn sich die Flamme beruhigt hat, blasen Sie sie aus. Puste ein wenig auf die Glut, bis der ganze Ring glüht.
Legen Sie Ihren Smokepin mit der leuchtenden Seite nach oben in den Halter.
Platzieren Sie den Halter auf einer feuerfesten Oberfläche im Inneren des Räucherbehälters.
Der Luftzug im Behälter muss minimal sein (kleine Öffnung unten für den Lufteinlass und oben für den Rauchabzug).
Wenn Ihr erster Smokepin abbrennt (nach etwa 1 Stunde und 25 Minuten), ersetzen Sie ihn durch den nächsten.
Auf diese Weise erhalten Sie ein stärkeres RaucharomaWenn Sie ein stärkeres Raucharoma wünschen oder größere Zutaten räuchern möchten, verwenden Sie mehrere Smokepins. Sie verwenden immer noch eine nach der anderen, lassen die Zutaten aber länger rauchen. Große Produkte müssen sowohl geräuchert als auch über einen längeren Zeitraum gereift werden.
A-TEC
AEA Airguns
AKAH
ASG
Aimpoint
Alpen Optics
Alpha Industries
Anschütz
Antonio Zoli
Ares
B&T Schalldämpfer
Baikal
Ballistol
Balzer
Barbour
Barnes
Barnett
Benelli
Beretta
Bergara
Blaser
Brandit
Bremer Tresor
Brenneke
Anuncio clasificado
