Calidad superior para profesionales y cocineros aficionados con 67 capas de acero damasco inoxidable. La hoja tiene una capa central de VG10, uno de los mejores aceros para cuchillos en el mercado actualmente. Este es muy resistente a la corrosión, con aproximadamente 60 Rockwell es muy duro y mantiene su extraordinaria afiladura durante mucho tiempo. Con 33 capas de damasco a la derecha y a la izquierda se protege el núcleo. Así se obtienen un total de 67 capas. El mango está hecho de elegante ébano, las espigas y el extremo son de acero inoxidable. El ébano se considera una de las maderas más valiosas. Es muy robusto, lo que lo hace insensible a las influencias externas. Gracias a la forma tradicional de castaña del mango, ofrece un agarre seguro y ergonómico.
El cuchillo de cocina universal para verduras, carne y pescado.
Longitud de la hoja 190 mm
Longitud total 310 mm
Peso 240 gr
| ID | 9636452 |
| URL | https://www.gunfinder.com/es/items/9636452 |
| Categoría | Accesorios / Cuchillos y armas blancas |
| Estado | Neu |
| Ubicación | 85258 Weichs, Alemania |
| Disponibilidad | disponible |
| Gastos de envío a cargo de | Comprador |