La cazadora y maestra carnicera Isabelle Bulling le lleva al mundo de la gestión profesional de la carne de caza. Instrucciones prácticas para el despiece adecuado y higiénico, la porcionado listo para la cocina y la comercialización exitosa. Con material audiovisual complementario en la app Kosmos-Plus. 160 páginas. Formato tapa dura.
| ID | 9617065 |
| URL | https://www.gunfinder.com/es/items/9617065 |
| Categoría | Accesorios / Literatura de caza |
| Estado | Neu |
| Ubicación | 29646 Bispingen, Alemania |
| Disponibilidad | disponible |
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