Libro: Las 50 mejores recetas de salchichas de Alemania

24,99 €

78244 Gottmadingen, Alemania

ID: 9604383

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Kieferle

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Detalles

Idioma original: Alemán
Estado: nuevo
Ubicación: 🇩🇪 78244 Gottmadingen, Alemania
Disponibilidad: disponible

Actualidad

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Fuente: Kieferle
Última actualización: hace alrededor de 6 horas

Descripción

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El cocinero" ha sido durante más de 100 años la obra de referencia para la elaboración tradicional de finos productos cárnicos y embutidos. En esta nueva edición, dos profesionales explican las recetas clásicas paso a paso, con cantidades adecuadas para el hogar, consejos sobre utensilios y datos sobre tiempos de espera y almacenamiento, de modo que tanto principiantes como avanzados puedan llevar a cabo las recetas profesionales sin dificultad en casa. (Mostrar descripción en el idioma original)

„Der
Koch“ ist seit mehr als 100 Jahren das Standardwerk für die
traditionelle Herstellung feiner Fleisch- und Wurstwaren. In dieser
Neuauflage erklären zwei Profis die klassischen Rezepte Schritt für
Schritt – mit haushaltsüblichen Mengenangaben, Geräte-Tipps und
Angaben zu Warte- und Lagerzeiten –, sodass Einsteiger und
Fortgeschrittene die Profirezepte mühelos zuhause umsetzen können.

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