Cuchillo de deshuesar Dick Ausbeinmesser Ergogrip semi-flexible

Dick MasterGrip cuchillo deshuesador – Semi-flexible y ergonómico

Máxima precisión, mejor agarre y ergonomía bien pensada: el cuchillo deshuesador Dick MasterGrip con hoja semi-flexible ha sido diseñado para profesionales. En el procesamiento de carne, este cuchillo destaca por su calidad intransigente y su manejo de primera clase.

Empuñadura ergonómica MasterGrip para un mejor agarre
La empuñadura abierta y ergonómica se adapta perfectamente a cualquier tamaño de mano y permite un manejo flexible, independientemente de la técnica de agarre. Gracias a la superficie antideslizante y la protección de dedos reducida, puede manejar el cuchillo de forma segura y trabajar sin fatiga, incluso en largas jornadas.

Hoja de alta calidad para cortes precisos
La hoja está hecha de una robusta aleación de acero (X55CrMo14) con una dureza óptima de 56° HRC. Esto garantiza una excepcional retención del filo, minimiza el desgaste del material y reduce el esfuerzo para el afilado. El acabado pulido proporciona una hoja extra afilada que permite cortes limpios y precisos.

Higiénico y de fácil cuidado – certificado por NSF

Transición sin juntas entre la hoja y la empuñadura – sin acumulaciones de suciedad
Superficie pulida – menos adherencias y fácil limpieza
Empuñadura resistente al calor y a la abrasión – duradera y segura

Datos técnicos

Longitud de la hoja: 10 cm
Longitud total: 23,5 cm
Grosor de la hoja: 2,28 mm
Peso: 0,11 kg
Material de la hoja: aleación de acero X55CrMo14
Material de la empuñadura: plástico (MasterGrip)
Color: Naranja
Afilado: acabado pulido