Con su libro de cocina "Bock auf Wild", Markus Bitzen ofrece recetas geniales para ciervo, jabalí o alce directamente en la cocina de casa.
Markus Bitzen aboga por la caza sostenible, una caza reflexionada y valora un procesamiento de alta calidad de la caza abatida. Es propietario de un restaurante exitoso, chef y cazador – sabe exactamente cómo refinar las piezas y crear platos deliciosos. El libro está organizado por partes específicas. Si, por ejemplo, se busca un plato para lomo de alce, se busca en "Platos del lomo".
160 páginas (encuadernado)
Dimensiones: 160 × 260 mm
| ID | 9378356 |
| URL | https://www.gunfinder.com/es/items/9378356 |
| Categoría | Accesorios / Literatura de caza |
| Estado | Neu |
| Ubicación | 25782 Gaushorn, Alemania |
| Disponibilidad | disponible |
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